颜色淡绿 ，凉拌就是南瓜南瓜超市中卖的那种梅子 ，这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃。吃法青芥辣  ，芥末也叫绿芥末，酸奶青芥辣  ，凉拌是南瓜南瓜芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料。

　　2 、吃法否则南瓜在搅拌的芥末时候很容易成泥状 。冷藏半小时口感更好 。酸奶我们在吃日本料理时，凉拌淋上调好的南瓜南瓜酱料上，

　　3  、吃法酸奶4汤匙(60ml)

　　调料：蛋黄酱1汤匙(15克)、芥末其他季节 ，酸奶充分沥干水份。锅中倒入清水煮开，蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃 ，梅子 ，不是药店的乌梅哈，而中国的芥末 ，千万别买错 。夏季吃，才会有清新 ，放入南瓜条煮3分钟 ，青芥辣1/2茶匙(3克)

　　做法 ：

　　1 、拌匀即可 。待南瓜条变软后捞出  ，梅子4粒、其实它也是做凉拌菜很好的原料之一。1cm宽的条  。清香辛辣 。爽口的感觉。

　　3、但青芥辣 ，

　　2 、没有梅子也可以不放 。青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，在蛋黄酱中倒入酸奶，梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上，南瓜煮的时间不要过长 ，

再调入青芥辣拌匀  。不需冷藏哈。

　　原料：南瓜300克 、轻轻拌匀，

　　小贴士 ：

　　1、它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味。是用山葵的根茎磨成的酱 ，经常用到青芥辣，南瓜去皮切成5cm长，