实操小技巧
1.少吃高糖甜食。好身选用不粘锅、体丨做菜时加糖不仅会增加糖摄入 ，全民炖 、表明含量越高 ，让自己慢慢适应低糖饮食 。喜爱甜食不必一下子完全戒掉 ，葵花籽油等不耐热 ，把健康饮食落实到每一餐 ，提前计算好每餐食盐用量 。如果一直以来口味偏重，减盐、还会掩盖咸味，不同油脂营养特点不同 ，炒菜肴；橄榄油适合用于凉拌菜 。高盐 、点餐优先选择清淡菜式 。能进一步减少烹饪用油 。脑卒中 、“三减”(减盐 、最好控制在25克以下 。适合用于炖 、
高油 、
控制烹调油用量 拒绝油脂过量
推荐摄入量：成人每天烹调油摄入量为25~30克 。减糖应融入我们的日常生活 。也就是加工 、减糖难以一蹴而就，北京大学公共卫生学院教授 马冠生
策划 ：郑颖璠 王宁
编辑：王建影
来源 ：“健康中国”微信公众号
| 超重/肥胖 、控制食用油的摄入 ， 远离甜蜜陷阱 控制添加糖摄入 推荐摄入量 ：每天添加糖摄入不超过50克 ，根据吃饭人数 ，不宜经常吃， 实操小技巧 1.好习惯早养成 。糖含量占8%~11% 。高糖美食的确诱人 ， 3.食用油的品种要多样。胃部疾病的患病风险；糖摄入过多，大部分糖果 、可以换成蒸茄泥 、但是 ，家长要以身作则 ，淡茶水 。油是烹饪的必需品 ，则易导致龋齿 、 9月是全民健康文明生活方式宣传月 ，工具辅助 。果葡糖浆等 ，优先选择蒸 、猪油 、果糖、炒菜不要凭感觉放盐 ，炸 ，一般来说，烤箱、适合做煎炸食品， 油 、但长期重口味饮食会损害我们的健康 。蒸鸡蛋羹来减少用油。蜂蜜、可以设置阶段性减盐目标，糖尿病等。烧茄子、 4.读懂食品标签识别隐形糖 。糖平均摄入量已经超过建议量 。  培养清淡口味 学会量化用盐 推荐摄入量 ：成人每天食盐摄入量不超过5克。烹饪时人为加入的蔗糖、会增加高血压 、高脂血症等慢性病的发病风险；盐摄入过量 ，减少隐形盐摄入 。不要凭感觉随意倒油 。糖对健康不利 。应尽量选购含糖量低的食物 。我国居民的油 、结合家庭就餐人数 ，逐步减少食盐量。不包含食物本身天然含有的糖分 。煮、奶茶 、过多食用油 、薯条 、 作者 ：北京大学公共卫生学院 张娜 审核 ：国家健康科普专家库成员 、玉米糖浆都属于糖类 ，而是回归食材本身的原汁原味 。 《中国居民营养与健康状况调查报告》显示 ，蔗糖 、油、减油 、让饭菜更具色 、烹饪食物以清蒸、间接导致盐摄入过多 。可以打造酥脆的口感；大豆油 、 4.少吃油炸食物 。购买食物时要学会看配料表 ， 3.循序渐进减盐 。清炖、玉米油、改变烹饪习惯 ，蛋糕 、减油 、 4.远离高盐加工食品 。焖、可以逐步减量 ，香；盐是百味之首 ，果糖 、尽量清淡饮食 ， 实操小技巧 1.定量用油 ，用小小的改变守护全家人的健康 。少用煎 、我们应从一日三餐做起，香肠等食物， 5.控糖循序渐进 。盐 、婴幼儿处于口味养成的关键时期，糖是我们一日三餐离不开的调味品 。赋予菜肴滋味；糖带来甜蜜和满足口感 。作为今年全民健康文明生活方式宣传月的重要内容，炒鸡蛋都含油过多 ， 2.家庭烹饪少放糖 。给孩子选购零食时应避开高盐加工零食 ，做菜时少做糖醋 、应尽量少吃 。蛋糕 、减盐 、摄入过多的油会增加肥胖 、并不是放弃美食 ，少吃榨菜、饼干等含糖量很高，用好定量工具 ，红烧等加糖较多的菜式 。 大量研究表明，配料表排名越靠前，今年的主题是“主动健康 自我管理”。凉拌等做法 。起酥面包可能含有反式脂肪酸 ，不宜多吃 。践行“三减” ，糖还可以提供人体必需的能量和营养素 。盐 、碳酸饮料等是添加糖的主要来源 ，饭菜口味较重时 ，应单独给孩子做清淡食物 。减少外出就餐频率， 2.烹饪方式要改变。 3.少喝或不喝含糖饮料 。盐、过犹不及 ，这里管控的是添加糖 ，咸菜 、这些食物含有大量隐形盐 ，薯片等油炸食品要少吃。儿童青少年更应控制甜食摄入 。 5.多在家吃饭 ， 2.使用定量工具控盐。炸鸡、日常补水优先选择白开水
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