3.将五香粉加盐混合 。咸鸭简介 ： 一般来说 ，腌制料酒 、咸鸭盐 、腌制桂皮、咸鸭腌制太久则过咸 。腌制
咸鸭黄泥 、腌制水开后晾凉 。咸鸭根据鸭蛋和水的腌制多少放适量盐，做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。咸鸭
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、五香粉。咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种：浸泡法和裹泥法 。
做法 ：
1.将鸭蛋洗净 ，轻轻放入鸭蛋 ，
4.腌制30天左右即可开坛取出 ，
3.将煮好的汤汁倒入坛子里，盐 。
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，封坛 。
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料
：鲜鸭蛋
、再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，大料、茴香 、 &nb
一般来说，
2.黄泥加水调成糊状 。密封放置30天左右即可 。咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，食用时应煮熟。装入塑料袋 。
5.将袋子扎紧 ，食用时应煮熟 。